Bruscetta - Trattoria Etna Da Carmelo in Longerich (Köln) seit 1983

Antipasti, Suppen & Salate

Antipasti – Vorspeise

Bruschetta je 2,20€
mit Tomaten, Mozzarella, Olivenpaste, Pesto, Parmaschinken, italienischer Salami, Sardellen oder Thunfisch
Panini e Burro 4,40€
5 Pizzabrötchen mit Kräuterbutter
Antipasto Misto 13,40€ / 21,50€ (2 Personen)
italienische Vorspeisenvariation für eine oder für zwei Personen
Carpaccio di Manzo 13,40€
marinierte Rinderfiletscheiben mit Zitrone, Olivenöl und Parmesan
Caprese 10,20€
italienische Tomaten mit Mozzarella und frischem Basilikum
Gamberi e Frutta con Rucola 12,40€
marinierte Flusskrebsschwänze mit bunten Früchten und Rucola
Vitello Tonnato 13,40€
Kalbsfleisch mit Thunfischremoulade

Zuppe – Suppen

Zuppa di pomodoro 5,80€
fruchtige Tomatensuppe mit frischem Basilikum
Zuppa di Mare 8,20€
italienische Fischsuppe mit Meeresfrüchten und Knoblauchbrot
Zuppa di Verdure 7,20€
italienische Gemüsesuppe

Insalate – Salate

Insalata Mista 6,30€
gemischter Salat
Insalata Moderna 8,90€
gemischter Blattsalat mit Himbeerdressing mit Kernen und Nüssen
Insalata Capricciosa 12,40€
gemischter Salat mit Thunfisch, Schinken, Mozzarella und Oliven
Insalata con Tacchino 13,40€
gemischter Salat mit gebratenen Putenbruststreifen, Zucchini und Champignons
Pizza - Trattoria Etna Da Carmelo in Longerich (Köln) seit 1983

Pizza

Pizza Margherita 7,50€
mit Tomatensauce, Käse und Oregano
Pizza Sicilia 8,30€
mit Tomatensauce, Käse, Sardellen und Oliven
Pizza Salami 9,30€
mit Tomatensauce, Käse und Salami
Pizza Prosciutto 9.30€
mit Tomatensauce, Käse und Schinken
Pizza Romana 10,50€
mit Tomatensauce, Käse, Schinken, Sardellen und Artischocken
Pizza Tonno 9,50€
mit Tomatensauce, Käse und Thunfisch
Pizza Spinaci 9,80€
mit Tomatensauce, Käse, Blattspinat und Knoblauch
Pizza Caprese 10,40€
mit Kirschtomaten, Mozzarella und frischem Basilikum
Pizza Parma 13,40€
mit Kirschtomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und Parmesan
Pizza Tartufata 14,40€
mit Tomaten, Schinken, Büffelmozarella und Trüffeln
Pizza Rucola 11,80€
mit Kirschtomaten, Mozzarella, Rucola und Parmesan
Pizza Scampi 12,80€
mit Kirschtomaten, Mozzarella, Scampis und Knoblauch
Pizza Quattro Formaggi 10,40€
mit Tomatensauce und vier Käsesorten
Pizza Hawaii 9,80€
mit Tomatensauce, Käse, Schinken und Ananas
Pizza Calzone 11,40€
mit Tomatensauce, Käse, Schinken, Champignons und Ei
Pizza della Mamma 12,50€
mit Tomatensauce, Käse, Putenbruststreifen, italienische Salami, Zucchini und Paprika
Pizza Quattro Stagioni 10,40€
mit Tomatensauce, Käse, Schinken, Champignons, Artischocken und Oliven
Pizza Frutti di Mare 11,80€
mit Tomatensauce, Käse, Meeresfrüchten und Knoblauch
Pizza Capricciosa 10,60€
mit Tomatensauce, Käse, Paprika, Zwiebeln, Artischocken und Schinken
Pizza ETNA 14,20€
mit Tomatensauce, Käse, Schinken, Artischocken, Kalbsfleisch und Ei
Pizza Mari e Monti 13,80€
mit Tomatensauce, Käse, Ricotta-Käse, Lachsstückchen, Flusskrebsschwänzen, Champignons und Blattspinat
Pizza Vegetaria 10,90€
mit Tomatensauce, Käse, Champignons, Zucchini, Aubergine und Paprika
Pizza del Padrone (scharf) 11,80€
mit Tomatensauce, Käse, Salsiccia, Champignons, Rucola und Peperoni (scharf)
Pizza Calabria (scharf) 10,40€
mit Tomatensauce, Käse, italienische Salami und Peperoni (scharf)

Pizze per Bambini

Für Kinder bis 11 Jahre servieren wir alle Pizzen gerne auch als kleine Pizza. Der Preis reduziert sich hier jeweils um 2,- €.

Gerne können Sie sich Ihre Pizza auch selbst nach Ihren Wünschen zusammenstellen.

Nudeln - Trattoria Etna Da Carmelo in Longerich (Köln) seit 1983

Hausgemachte Pasta

Panzerotti d´Agnello 13,80€
Taschennudeln mit Lammfüllung in Tomatensauce
Fettuccine al Pesto 12,80€
mit hausgemachtem Pesto aus Basilikum, Olivenöl, Pinienkernen, Knoblauch, Parmesan und Pecorino
Crespelle 13,30€
gefüllte Crêpes mit Ricotta-Spinat-Füllung in Tomatensahnesauce mit Käse überbacken
Ravioli al Pomodoro 13,40€
mit Ricotta Füllung in Tomatensauce
Ravioli di Ricotta, Burro e Salvia 13,40€
mit Ricotta-Käse gefüllt in Salbeibutter
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino 9,20€
mit Knoblauch, Olivenöl und scharfen Peperoni
Spaghetti all’Amatriciana 9,80€
mit Tomatensauce, Pancetta (italienischer Speck) und roten Zwiebeln
Spaghetti Carbonara 9,80€
mit Pancetta (italienischer Speck), Sahne, Eigelb und Parmesan
Spaghetti Bolognese e Zucchini 9,40€
mit Hackfleischsauce und gegrillter Zucchini
Spaghetti Marinara 14,40€
mit Scampis, Meeresfrüchten, in würziger Tomatensauce
Fettucine con Gamberoni 14,80€
Bandnudeln mit Gambas in würziger Tomatensahnesauce
Penne con Salsiccia 13,30€
mit italienischer Bratwurst, getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Rucola
Penne Tacchino e Spinaci 12,80€
mit Putenbrust und Blattspinat in leichter Sahnesauce
Penne Salmone e Funghi 13,40€
mit Lachswürfeln und Champignons in leichter Weißweinsahnesauce
Tortellini alla Panna 10,20€
in Schinkensahnesauce
Gnocchi al Gorgonzola e Noci 12,60€
mit Gorgonzola und Walnüssen
Lasagne Tradizionale 10,20€
mit Schinken, Hackfleischsauce und Käse überbacken
Lasagne Vegetariana 10,20€
mit versch. Gemüsesorten, Béchamelsauce und Käse überbacken
Pasta Mista 15,80€
drei verschiedene Nudeln in drei verschiedenen Zubereitungen
Fleisch - Trattoria Etna Da Carmelo in Longerich (Köln) seit 1983

Fleisch- und Fischgerichte nach italienischer Art

Fischgerichte

Salmone al Basilico 23,40€
Tranche vom Lachs in Basilikumsauce
Gamberoni alla Etna 21,40€
Scampis in einer Sauce aus Kirschtomaten und Paprika

Fleischgerichte

Tacchino Gratinato 18,80€
Schnitzel von der Putenbrust mit Tomaten und Mozzarella überbacken
Saltimbocca alla Romana 22,40€
Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce
Scaloppa Milanese 21,50€
Paniertes Kalbsschnitzel
Cotolette d´Agnello ai ferri 26,90€
Lammkotelett gegrillt mit Folienkartoffel und Gemüse
Medaglioni di Maiale al Marsala 18,90€
Medaillons vom Schweinefilet in Marsalasauce
Bistecca di Manzo ai ferri 26,90€
Rumpsteak mit Folienkartoffel und Gemüse
Bistecca di Manzo al pepe Verde 26,90€
Rumpsteak in einer Sauce mit grünem Pfeffer
Bistecca di Manzo al Gorgonzola 26,90€
Rumpsteak in Gorgonzolasauce
Tiramisu - Trattoria Etna Da Carmelo in Longerich (Köln) seit 1983

Dessert

Dessert – Nachtisch

Tiramisu 7,50€
Tartufo 6,50€
Vanilleeis mit Kirschen 7,50€
Vanilleeis mit Schokolade 7,50€
Cassata 6,50€
Zabaione 8,50€

Formaggi – Käse

Gorgonzola 7,00€
Pecorino 7,00€
Parmigiano 7,00€
Formaggio Misto 14,00€

Specials – unsere Tageskarte

Sardelle Fritti 9,80€
Ziegenkäse auf Salat 12,80€
Tagliolini ai noci 12,40€
Linguine mit schwarzem Trüffel 18,40€
Paccheri mit Flusskrebsfleisch 13,80€
Kalbsleber mit Butter und Salbei 22,50€
Lammfilet alla origlia 26,50€
Seeteufel alla crema 24,50€
Kabeljau in Senfsauce 24,90€
Doradenfilet mit Kräutern 22,60€
Semifreddo al Limoncello 6,50€
Mousse au Chocolat 6,50€
Panna cotta 6,50€

Getränke

Alkoholische Getränke

Kölsch Gaffel 0,2l          1,90€
Bitburger Pils 0,3l          3,40€
Weizenbier  0,5l          4,80€
Vecchia Romagna 2cl          4,80€
Remy Martin 2cl          6,50€
Martini 2cl          4,60€
Ramazzotti 2cl          4,40€
Amaro Averna 2cl          4,40€
Cynar 2cl          3,50€
Sherry 2cl          4,80€
Amaretto 2cl          3,50€
Sambuca 2cl          3,50€
Grappa 2cl          3,80€
Prosecco 0,1l          5,30€
Aperol Spritz 6,80€
Campari Orange 6,80€

Offene Weine

Rot/ Weiß / Lambrusco / Rosé

Glas 5,80€
1/4 l 6,30€
1/2 l 12,80€
1     l 23,40€

Unsere Flaschenweine finden Sie in unserer speziellen Weinkarte!

Alkoholfreie Getränke

Coca Cola 0,2l          2,30€
Fanta 0,2l          2,30€
Mineralwasser 0,2l          1,80€
San Pellegrino 0,75l         6,80€
Apfelsaft 0,25l         3,00€
Orangensaft 0,25l         3,00€
Schweppes 0,2l         3,00€
Bitterino 0,1l          3,80€
Bionade 0,33l          4,80€

Warme Getränke

Kaffee    2,40€
Espresso    2,40€
Cappuccino      3,00€
Tee 2,80€