Bruscetta - Trattoria Etna Da Carmelo in Longerich (Köln) seit 1983

Antipasti, Suppen & Salate

Antipasti – Vorspeise

Bruschetta je 2,30€
mit Tomaten, Mozzarella, Olivenpaste, Pesto, Parmaschinken, italienischer Salami, Sardellen oder Thunfisch
Panini e Burro 4,50€
5 Pizzabrötchen mit Kräuterbutter
Antipasto Misto 13,50€ / 21,50€ (2 Personen)
italienische Vorspeisenvariation für eine oder für zwei Personen
Carpaccio di Manzo 13,80€
marinierte Rinderfiletscheiben mit Zitrone, Olivenöl und Parmesan
Caprese 10,40€
italienische Tomaten mit Mozzarella und frischem Basilikum
Gamberi e Frutta con Rucola 12,80€
marinierte Flusskrebsschwänze mit bunten Früchten und Rucola
Vitello Tonnato 13,80€
Kalbsfleisch mit Thunfischremoulade

Zuppe – Suppen

Zuppa di pomodoro 6,40€
fruchtige Tomatensuppe mit frischem Basilikum
Zuppa di Mare 6,40€
italienische Fischsuppe mit Meeresfrüchten und Knoblauchbrot
Zuppa di Verdure 7,50€
italienische Gemüsesuppe

Insalate – Salate

Insalata Mista 6,50€
gemischter Salat
Insalata Moderna 8,90€
gemischter Blattsalat mit Himbeerdressing mit Kernen und Nüssen
Insalata Capricciosa 12,80€
gemischter Salat mit Thunfisch, Schinken, Mozzarella und Oliven
Insalata con Tacchino 14,40€
gemischter Salat mit gebratenen Putenbruststreifen, Zucchini und Champignons
Pizza - Trattoria Etna Da Carmelo in Longerich (Köln) seit 1983

Pizza

Pizza Margherita 8,00€
mit Tomatensauce, Käse und Oregano
Pizza Sicilia 9,20€
mit Tomatensauce, Käse, Sardellen und Oliven
Pizza Salami 9,80€
mit Tomatensauce, Käse und Salami
Pizza Prosciutto 9.80€
mit Tomatensauce, Käse und Schinken
Pizza Romana 10,80€
mit Tomatensauce, Käse, Schinken, Sardellen und Artischocken
Pizza Tonno 10,40€
mit Tomatensauce, Käse und Thunfisch
Pizza Spinaci 10,40€
mit Tomatensauce, Käse, Blattspinat und Knoblauch
Pizza Caprese 10,40€
mit Kirschtomaten, Mozzarella und frischem Basilikum
Pizza Parma 14,20€
mit Kirschtomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und Parmesan
Pizza Tartufata 14,80€
mit Tomaten, Schinken, Büffelmozarella und Trüffeln
Pizza Rucola 12,40€
mit Kirschtomaten, Mozzarella, Rucola und Parmesan
Pizza Scampi 13,80€
mit Kirschtomaten, Mozzarella, Scampis und Knoblauch
Pizza Quattro Formaggi 10,80€
mit Tomatensauce und vier Käsesorten
Pizza Hawaii 10,40€
mit Tomatensauce, Käse, Schinken und Ananas
Pizza Calzone 12,20€
mit Tomatensauce, Käse, Schinken, Champignons und Ei
Pizza della Mamma 13,30€
mit Tomatensauce, Käse, Putenbruststreifen, italienische Salami, Zucchini und Paprika
Pizza Quattro Stagioni 10,80€
mit Tomatensauce, Käse, Schinken, Champignons, Artischocken und Oliven
Pizza Frutti di Mare 13,80€
mit Tomatensauce, Käse, Meeresfrüchten und Knoblauch
Pizza Capricciosa 11,20€
mit Tomatensauce, Käse, Paprika, Zwiebeln, Artischocken und Schinken
Pizza ETNA 14,50€
mit Tomatensauce, Käse, Schinken, Artischocken, Kalbsfleisch und Ei
Pizza Mari e Monti 14,40€
mit Tomatensauce, Käse, Ricotta-Käse, Lachsstückchen, Flusskrebsschwänzen, Champignons und Blattspinat
Pizza Vegetaria 11,40€
mit Tomatensauce, Käse, Champignons, Zucchini, Aubergine und Paprika
Pizza del Padrone (scharf) 12,40€
mit Tomatensauce, Käse, Salsiccia, Champignons, Rucola und Peperoni (scharf)
Pizza Calabria (scharf) 10,80€
mit Tomatensauce, Käse, italienische Salami und Peperoni (scharf)

Pizze per Bambini

Für Kinder bis 11 Jahre servieren wir alle Pizzen gerne auch als kleine Pizza. Der Preis reduziert sich hier jeweils um 2,- €.

Gerne können Sie sich Ihre Pizza auch selbst nach Ihren Wünschen zusammenstellen.

Nudeln - Trattoria Etna Da Carmelo in Longerich (Köln) seit 1983

Hausgemachte Pasta

Panzerotti d´Agnello 14,60€
Taschennudeln mit Lammfüllung in Tomatensauce
Fettuccine al Pesto 13,40€
mit hausgemachtem Pesto aus Basilikum, Olivenöl, Pinienkernen, Knoblauch, Parmesan und Pecorino
Ravioli al Pomodoro 14,20€
mit Ricotta Füllung in Tomatensauce
Ravioli di Ricotta, Burro e Salvia 14,20€
mit Ricotta-Käse gefüllt in Salbeibutter
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino 9,40€
mit Knoblauch, Olivenöl und scharfen Peperoni
Spaghetti all’Amatriciana 10,40€
mit Tomatensauce, Pancetta (italienischer Speck) und roten Zwiebeln
Spaghetti Carbonara 10,40€
mit Pancetta (italienischer Speck), Sahne, Eigelb und Parmesan
Spaghetti Bolognese e Zucchini 9,40€
mit Hackfleischsauce und gegrillter Zucchini
Spaghetti Marinara 14,80€
mit Scampis, Meeresfrüchten, in würziger Tomatensauce
Fettucine con Gamberoni 16,80€
Bandnudeln mit Gambas in würziger Tomatensahnesauce
Penne con Salsiccia 14,20€
mit italienischer Bratwurst, getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Rucola
Penne Tacchino e Spinaci 13,60€
mit Putenbrust und Blattspinat in leichter Sahnesauce
Penne Salmone e Funghi 14,30€
mit Lachswürfeln und Champignons in leichter Weißweinsahnesauce
Tortellini alla Panna 10,60€
in Schinkensahnesauce
Gnocchi al Gorgonzola e Noci 13,40€
mit Gorgonzola und Walnüssen
Lasagne Tradizionale 10,80€
mit Schinken, Hackfleischsauce und Käse überbacken
Lasagne Vegetariana 10,80€
mit versch. Gemüsesorten, Béchamelsauce und Käse überbacken
Fleisch - Trattoria Etna Da Carmelo in Longerich (Köln) seit 1983

Fleisch- und Fischgerichte nach italienischer Art

Fischgerichte

Salmone al Basilico 24,40€
Tranche vom Lachs in Basilikumsauce
Gamberoni alla Etna 22,40€
Scampis in einer Sauce aus Kirschtomaten und Paprika

Fleischgerichte

Tacchino Gratinato 18,60€
Schnitzel von der Putenbrust mit Tomaten und Mozzarella überbacken
Saltimbocca alla Romana 23,40€
Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce
Scaloppa Milanese 22,60€
Paniertes Kalbsschnitzel
Cotolette d´Agnello ai ferri 26,90€
Lammkotelett gegrillt mit Folienkartoffel und Gemüse
Bistecca di Manzo ai ferri 27,90€
Rumpsteak mit Folienkartoffel und Gemüse
Bistecca di Manzo al pepe Verde 27,90€
Rumpsteak in einer Sauce mit grünem Pfeffer
Bistecca di Manzo al Gorgonzola 27,90€
Rumpsteak in Gorgonzolasauce
Tiramisu - Trattoria Etna Da Carmelo in Longerich (Köln) seit 1983

Dessert

Dessert – Nachtisch

Tiramisu 7,50€
Tartufo 6,50€
Vanilleeis mit Kirschen 7,50€
Vanilleeis mit Schokolade 7,50€
Cassata 6,50€

Formaggi – Käse

Gorgonzola 7,00€
Pecorino 7,00€
Parmigiano 7,00€
Formaggio Misto 14,00€

Specials – unsere Tageskarte

Sardelle Fritti 10,80€
Calamari Fritti 15,30€
Ziegenkäse auf Salat 13,40€
Linguine mit schwarzem Trüffel 19,40€
Spaghetti Vongole 18,30€
Kalbsleber vom Grill 23,80€
Schweinefilet Iberico mit grünem Pfeffer 26,50€
Kalbskotelett mit Steinpilzen 32,50€
Dorade mit Kräutern 23,80€
Seeteufel allo Champagner 26,50€
Thunfischsteak vom Grill 29,50€
Mousse au Chocolat 7,50€
Panna cotta 7,50€

Getränke

Alkoholische Getränke

Kölsch Gaffel 0,2l          1,90€
Bitburger Pils 0,3l          3,40€
Weizenbier  0,5l          4,80€
Vecchia Romagna 2cl          4,80€
Remy Martin 2cl          6,50€
Martini 2cl          4,60€
Ramazzotti 2cl          4,40€
Amaro Averna 2cl          4,40€
Cynar 2cl          3,50€
Sherry 2cl          4,80€
Amaretto 2cl          3,50€
Sambuca 2cl          3,50€
Grappa 2cl          3,80€
Prosecco 0,1l          5,30€
Aperol Spritz 6,80€
Campari Orange 6,80€

Offene Weine

Rot/ Weiß / Lambrusco / Rosé

Glas 5,80€
1/4 l 6,30€
1/2 l 12,80€
1     l 23,40€

Unsere Flaschenweine finden Sie in unserer speziellen Weinkarte!

Alkoholfreie Getränke

Coca Cola 0,2l          2,30€
Fanta 0,2l          2,30€
Mineralwasser 0,2l          1,80€
San Pellegrino 0,75l         6,80€
Apfelsaft 0,25l         3,00€
Orangensaft 0,25l         3,00€
Schweppes 0,2l         3,00€
Bitterino 0,1l          3,80€
Bionade 0,33l          4,80€

Warme Getränke

Kaffee    2,40€
Espresso    2,40€
Cappuccino      3,00€
Tee 2,80€